Det er en fantastisk idé med Arkegårde udtalte fødevareminister Dan Jørgensen til Fyens Stifttidende i forbindelse med sit besøg på en række lokaliteter med gamle danske husdyrracer i fynsområdet d. 1. september.

IMG 2182 4

Fødevareminister Dan Jørgensen.

Dagen startede på Skovsgaard Gods på Langeland. Skovsgaard ejes af Danmarks Naturfond under Naturfredningsforeningen og drives økologisk. Under formiddagskaffen hørte Dan Jørgensen og andre interesserede indlæg, der alle fra forskellige vinkler understøtter idéen om Arkegårde. Præsidenten for Danmarks Naturfond Ella Maria Bisschop-Larsen bød velkommen, hvor hun bl.a. fortalte, at der var opbakning i Naturfonden til det Arkegårdskoncept, som Stig Benzon havde skitseret i tidsskriftet Grøn Hverdag (nr.1, marts 2014). På arkegården, som også kan kaldes en biodiversitetsgård, integreres gamle husdyrracer og plantesorter i et ekstensivt økologisk landbrug til gavn for miljøet og biodiversiteten i agerlandet.

IMG 2153 3

 Ordstyrer Peter Storm, Middelfart, underholder forsamlingen. Til daglig er han byrådsmedlem i Middelfart og tilser iøvrigt det Jyske Kvæg ved Hindsgavl Slot for Oregaard.

Efter flere indlæg af personer, som bakker ideen om et netværk af kommende Arkegårde  Danmark op, gav fødevareministeren udtryk for sin begejstring over konceptet. Han sagde bl.a. "For miljøet er det noget af det allermest bæredygtige, at dyrke jorden og planterne ligesom man gjorde før i Danmark. Vi tænker naturen, miljøet og dyrenes naturlige adfærdsbehov ind. Produkterne bliver sundere og kommer til at smage bedre. Derfor vil jeg gerne gøre alt, hvad jeg kan, for at støtte projektet politisk".

IMG 2127 2

Indlægsholder konsulent Bjarne Hansen, Økologisk Landsforening argumenterer her ihærdigt for Arkegårdsidéen. Han mener bl.a. at Arkegårde kan blive gode lærepladser for landbrugselever. I forgrunden to andre gode indlægsholdere: Mette Meldgaard Stjernholm, Strynø, der mener det vil være oplagt, at en stor del af Arkegårdene placeres i de små danske øsamfund. Holger Jessen opdrætter af Sortbroget Jysk Malkekvæg og leder af landbruget på Herregårdsmuséet Hessel talte ligeledes varmt for Arkegårdstanken.

Efter kaffe og indlæg skulle dyrene besigtiges. Det foregik på hyggeligste vis i hestevogne; to vogne med forspand af slesvigere fra Per og Gustav Jørgensen på Solbjergaard ved Dannemare på Lolland og een med nordbakkere fra Langeland.

IMG 2208 5

Inden turen i hestevogn var der tid til fotografering. Her er det pressefotograf Niels Svalebøg Mogensen, Fyns Stiftstidende, der foreviger Dan Jørgensen med et af spandene af de dejlige slesviske jyske heste fra Solbjerggaard.

DSC 8548

Højt humør i hestevognen. I forgrunden Naturfondens formand Ella Maria Bisschop-Larsen og Stig Benzon, Oregaard, på bukken Dan Jørgensen sammen med kusken Gustav Jørgensen fra Solbjerggaard.

Det er racen Ø-kvæg/Agersøkvæg fra Oregaard, der afgræsser Skovsgaards arealer, og dyrene var lokket frem til hegnet med lidt "koguf", så man rigtig kunne se dem. De brogede dyr pynter i det afvekslende landskab. På noget af ruten gik turen gennem et stykke "urskov"; urørt skov hvor jorden aldrig har været dyrket.

IMG 2235 6

Hestevognsekvipagerne gør holdt og minister og følge stiger ud for at betragte det udstationerede Ø-kvæg/Agersøkvæg fra Oregaard. I baggrunden Skovsgaards "urskov".

Så var det tid til frokost. Den blev indtaget i Skovsgaards nye økologiske Madmarked; butik og café hvor maden laves af egne og lokale produkter. Vi ville gerne byde ministeren på flæskesteg af den gamle danske race Sortbroget Dansk Landrace, som af René Redzepi fra restaurent Noma har fået udtalelsen "det bedste svinekød jeg nogensinde har smagt", da foreningen "Gamle Danske Husdyrracer" introducerede det med en gris fra Thorshøjgaard. Denne gang var det lækre kød hentet til lejligheden fra den økologiske gård Troldgården ved Hovedgaard i jylland, og smagen var ligeledes i top! Begge steder anvenders avlsmateriale fra founderbesætningen på Oregaard.

IMG 2319 7

Fødevareminister Dan Jørgensen udtrykte begejstring for madens intense smag i Skovsgaards Mad Markeds restaurent: Flæskesteg af økologisk gris af Sortbroget Dansk Landrace fra Philip Dam Hansen, Troldgaarden og friske grøntsager fra godsets urtehave. Hertil prikken over ièt - den skønneste æblemost fra Mette Meldgaard Stjernholms frugtplantage på Strynø. Ved siden af ministeren Ditte Dørr, bestyrelsesmedlem i foreningen Gamle Danske Husdyrracer.

Efter måltidet, som ministeren var synlig begejstret for, kørte vi direkte til Oregaard for at få kaffe og kage i et stort telt på marken. En flok dejlige røde køer med kalve græssede på den anden side af eltråden.- kaffe, kage og røde køer på grønt græs og en for sagen positiv minister - hvad mere kan man forlange?

IMG 2341 8

På Oregaard mødte Nordfyns borgmester, Morten Andersen, op for at hilse på fødevareministeren. Dan Jørgensen er som bekendt socialdemokrat og borgmesteren venstremand. Det gav dog absolut ikke denne dag uoverensstemmelser. Borgmesteren har i en lidt anden forstand fået en rød opdragelse. Hans fødehjem i Smidstrup var nemlig et af landets førende avlscentre for Rød Dansk Malkerace.

IMG 2352 9

Der var rift om Johannes kringle. Her serverer Dan Jørgensen et ekstra stykke for borgmester Morten Andersen. I baggrunden en bronceskulptur af en Rød Dansk Malkerace - Holelevtyren.

Sidste indslag var Borgbanken og engen ved Hindsgavl Slot. Her græsser en lille flok Jysk Kvæg - 8 køer med store kalve og en tyr på engen ud til Lillebælt. Tidsplanen holdt på minuttet, og vi tog glade afsked med ministeren; glade, primært fordi vi i Dan Jørgensen har en fortaler for at redde og bruge de gamle husdyrracer i et naturnært landbrug, sekundært fordi vejret artede sig, og vi kunne besigtige dyrene i tørvejr.

IMG 2389 10

Dan Jørgensen skulle lige sikre sig et godt billede af det Jyske Kvæg, der græsser ved Borgbanken nær Hindsgavl Slot, inden han, efter et mere end 8 timer langt besøg, takkede af og skulle videre med ministerbilen.

Kort før Dan Jørgensen tog afsked med os, blev han interviewet til Middelfart Lokal TV. Her sagde han: "Det har været en fantastisk dag, hvor jeg har været rundt på Fyn og Langeland for at se på forskellige steder, hvor man holder gamle danske husdyrracer og det er noget, jeg som fødevareminister går ret meget op i, fordi det er meget, meget vigtigt, vi bevarer de her racer - det er vigtigt af mange årsager, for det første er det vigtigt, fordi de har nogle gener, som meget nødigt skulle gå tabt. Det nytter ikke noget vi kun har køer, der kommer fra én lille genbase, vi er nødt til at bevare det gamle og det brede genmateriale - og så handler det også for mig om historie og kultur og tradition. Jeg synes det vil være rigtig, rigtig skidt, hvis vi ikke også i fremtiden, kan nyde de her helt fantastiske dyr, som går bag os her nede på engen. Det handler om genetik, men det handler også om mere end det - det handler om historie og traditioner - vi er jo et landbrugsland i Danmark, det skal vi være glade for og stolte af - i dag er vi så et landbrugsland på en megen anden måde end vi  var i fortiden - fordi i dag er det et meget intensivt og meget effektivt landbrug, det er der selvfølgelig gode ting at sige om, men det vi bare skal huske på er, i alt den her jagen efter effektivitet, skal vi passe på, vi ikke kommer til at miste noget af det, som også betyder noget og jeg synes det er vigtigt, vi holder fast i de her gamle racer og det er også derfor de mange ildsjæle jeg har mødt i dag, dem vil jeg virkelig bakke op, fordi jeg synes at deres engagement er helt fantastisk - tænk sig at de gør alt det her for en sag, som jo er vores allesammens".

IMG 2400 - Kopi1

Ministeren interviewes til Middelfart Lokal TV.

Gå til toppen

logo